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Recetas de comidas rápidas y saludables

¿Son todas las comidas rápidas dañinas para tu salud? Claro que no, en NutriSer te enseñamos las mejores recetas de comida rápida saludable y deliciosa. Ya no te vas a preocupar de dañar tu cuerpo nunca más mientras disfrutas de tus antojos.

Tabla de Contenidos

Las preparaciones de comidas rápidas más sanas y populares del 2022

Te presentamos las recetas más gustadas de todo el artículo, prepáralas y disfrútalas con nuestros paso a pasos más fáciles de seguir ¡Compartelas con tus amigos!

Pizza de champiñones fit

Si eres amante de los champiñones, esta pizza es perfecta para tus comidas; además de ser muy deliciosa, es sana y cumplirá con tus requerimientos de nutrición.

Ingredientes
  • 1 patata grande.
  • 50 gramos de copos de avena.
  • 3 claras de huevo.
  • 30 gramos de harina de trigo integral.
  • 100 g de queso fresco.
  • 2 tomates.
  • 100 g de champiñones.
  • 1 cebolla morada.
  • 10 ml Aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

  • 1. Pon en un recipiente la papa ya cocida y vuelta puré mezclada con la avena, la harina integral y las claras de huevo.
  • 2. Coge una bandeja para horno que sea antiadherente o aceitada un poco, pon la mezcla dentro y esparcela bien con una cuchara.
  • 3. Lleva al horno por unos 10 minutos a 180 grados o hasta que la masa ya esté bien dorada.
  • 4. Saca la bandeja y esparce rodajas de tomate, champiñones fileteados y cebolla morada muy bien picada (es recomendable asar previamente la cebolla). Añade queso fresco, esparcelo por toda la pizza muy bien y echa un poquito de aceite de oliva.
  • 5. Lleva nuevamente al horno por 10 minutos hasta que el queso comience a fundirse y listo, disfrutala.

Sándwich de espinaca con cebolla caramelizada y queso

Esta receta de sandwich de espinaca va hacer que no dejes de comerla; su deliciosa combinación con la cebolla y el queso son la opción perfecta para una tarde saludable con tus amigos.

Ingredientes
  • 2 cebollas fileteadas.
  • 3 cucharadas de mantequilla de vaca.
  • 1 + 1/2 tazas de espinaca cocida.
  • 1/2 taza de crema para batir.
  • 1 taza de queso gruyére rallado.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 1 pan integral.

Preparación:

  • 1. Comienza por cocinar la cebolla con la mantequilla en una olla; hazlo por unos 20 minutos a fuego bajo y con tapa. Destapa la olla y cocina a fuego medio por otros 15 minutos. Recuerda mover la cebolla de vez en cuando para que no se pegue. Cuando estén doradas apaga el fuego.
  • 2. Después cuece muy bien las espinacas con el queso, la crema, la nuez moscada y salpimienta muy bien.
  • 3. Pon a tostar los panes, rellénalos con la cebolla y la mezcla de espinaca.

Taco de verduras

Para los fanáticos de las verduras y quienes no quieren carne. Esta receta con verduras es una opción perfecta para tus comidas; muy completa y deliciosa ¡Prepárala!

Ingredientes
  • Tortillas para tacos integrales.
  • 1/2 cebolla morada.
  • Pimiento rojo.
  • Pimiento amarillo.
  • Calabacín.
  • 1/2 Aguacate.
  • Tomates cherry.
  • Salsa tzatziki: yogur griego, 1/2 pepino, un poco de ajo, menta picada, zumo de un limón, pimienta y sal.
  • Un poquito de cilantro.

Preparación:

  • 1. Primero corta muy bien en rodajas el calabacín. Calienta una sartén a fuego bajo con un poquito de aceite de oliva. Saltea el calabacín, la cebolla picada y los pimientos en tiras.
  • 2. Mientras vas asando las verduras ve haciendo la salsa tzatziki: mezcla el yogurt griego con pepino bien rallado, el ajo rallado también, un poquito de zumo de lima, menta picada, pimienta y sal al gusto.
  • 3. Antes de armar los tacos calienta las tortillas en otra sartén y cuando apagues el fuego tápalas para que se mantengan calientes.
  • 4. Pica los tomates cherrys y el aguacate como más te guste.
  • 5. Monta tus tacos al gusto, puedes comenzar con las verduras que más te gusten.
  • 6. Cuando tengas el taco armado añade la salsa tzatziki y un poquito de cilantro bien fresco.

Recetas de sandwiches variados

Aprende a preparar las mejores recetas de sandwiches saludables, serán platos perfectos para preparar rápidamente y presumir con tus amigos ¡Pruébalos y cuéntanos tu experiencia!

Sándwich de pollo asado con aguacate

Esta increíble combinación de pollo y aguacate te va a encantar. Prueba esta receta de sándwich saludable y compartela con tus amigos; además no vas a tener remordimientos después, es muy saludable.

Ingredientes
  • 1 pechuga de pollo en 2 filetes.
  • 1 paquete de pan integral.
  • 1/2 cucharada de mantequilla de vaca fundida.
  • 1 cucharada de nuestra mayonesa saludable.
  • 2 cucharadas de germen de alfalfa.
  • 1 manzana en láminas.
  • 1 aguacate pelado y rebanado.

Preparación:

  • 1. Comienza calentando los panes en una sartén con un poquito de mantequilla de vaca.
  • 2. Luego asa en una parrilla las pechugas, palpimientalas y cuando estén bien cocidas apaga el fuego. Colócala sobre un pan con germen de alfalfa y cúbrela con los aguacates rebanados.
  • 3. Utiliza un pan con mayonesa para tapar el sándwich. Acompaña con germen y las láminas de manzana.

Sándwich de espinaca con cebolla caramelizada y queso

Esta receta de sandwich de espinaca va hacer que no dejes de comerla; su deliciosa combinación con la cebolla y el queso son la opción perfecta para una tarde saludable con tus amigos.

Ingredientes
  • 2 cebollas fileteadas.
  • 3 cucharadas de mantequilla de vaca.
  • 1 + 1/2 tazas de espinaca cocida.
  • 1/2 taza de crema para batir.
  • 1 taza de queso gruyére rallado.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 1 pan integral.

Preparación:

  • 1. Comienza por cocinar la cebolla con la mantequilla en una olla; hazlo por unos 20 minutos a fuego bajo y con tapa. Destapa la olla y cocina a fuego medio por otros 15 minutos. Recuerda mover la cebolla de vez en cuando para que no se pegue. Cuando estén doradas apaga el fuego.
  • 2. Después cuece muy bien las espinacas con el queso, la crema, la nuez moscada y salpimienta muy bien.
  • 3. Pon a tostar los panes, rellénalos con la cebolla y la mezcla de espinaca.

Pizzas caseras fáciles y rápidas

Las pizzas no tienen que ser dañinas para tu salud; también pueden ser nutritivas y saludables, solo sigue nuestros pasos y disfruta de nuestras deliciosas recetas.

Pizza de champiñones fit

Si eres amante de los champiñones, esta pizza es perfecta para tus comidas; además de ser muy deliciosa, es sana y cumplirá con tus requerimientos de nutrición.

Ingredientes
  • 1 patata grande.
  • 50 gramos de copos de avena.
  • 3 claras de huevo.
  • 30 gramos de harina de trigo integral.
  • 100 g de queso fresco.
  • 2 tomates.
  • 100 g de champiñones.
  • 1 cebolla morada.
  • 10 ml Aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

  • 1. Pon en un recipiente la papa ya cocida y vuelta puré mezclada con la avena, la harina integral y las claras de huevo.
  • 2. Coge una bandeja para horno que sea antiadherente o aceitada un poco, pon la mezcla dentro y esparcela bien con una cuchara.
  • 3. Lleva al horno por unos 10 minutos a 180 grados o hasta que la masa ya esté bien dorada.
  • 4. Saca la bandeja y esparce rodajas de tomate, champiñones fileteados y cebolla morada muy bien picada (es recomendable asar previamente la cebolla). Añade queso fresco, esparcelo por toda la pizza muy bien y echa un poquito de aceite de oliva.
  • 5. Lleva nuevamente al horno por 10 minutos hasta que el queso comience a fundirse y listo, disfrutala.

Pizza de calabaza

Esta receta de pizza con calabaza es muy completa y nutritiva. Sus ingredientes son perfectos para darle sabor a tu paladar, no tendrás que envidiarle a las pizzas tradicionales.

Ingredientes
  • 250 gramos de calabaza asada.
  • 2 cucharadas de harina integral o de avena.
  • 1 huevo.
  • Ajo en polvo.
  • Pimienta negra.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • Sal.
  • Espinacas.
  • Tomates cherry.
  • Pollo braseado.
  • Queso mozzarella rallado.

Preparación:

  • 1. Asa muy bien la calabaza y añádela a una batidora con el huevo, la levadura y la harina integral o de avena; hazlo hasta que se forme una masa con buena consistencia.
  • 2. Forma una bola lo suficientemente grande y déjala reposar por 1 hora mas o menos.
  • 3. Con un rodillo aplasta bien la bola de masa para hacer la base de la pizza y llevala al horno de 15 a 20 minutos a 180 grados.
  • 4. Cuando veas que ya está dorada sácala y comienza a incorporar el resto de topics: espinacas, tomates cherrys laminados, pollo braseado, queso mozzarella rallado.
  • 5. Pon al horno ya con los topics por unos 5 minutos más o hasta que el queso se funda y disfruta.

Ideas de hamburguesas artesanales

Las hamburguesas más ricas del año están aquí, para que disfrutes el placer de comer a lo grande y saludablemente. Prepáralas en casa y cuida tu salud sin dejar que disfrutar de tus antojos.

Hamburguesa de ternera y cheddar

Una hamburguesa con un sabor fuerte y delicioso, ideal para tus noches con amigos y cenas familiares. Disfruta de su sabor sin preocuparte por tu salud; es totalmente saludable.

Ingredientes
  • 200 gramos de carne de ternera picada.
  • 1 loncha de cheddar.
  • 4 hojas de lechuga.
  • 2 rodajas de tomate.
  • Cebolla al gusto.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • 1 pan brioche integral.

Preparación:

  • 1. Salpimenta la carne de ternera mientras la amasas para que quede bien integrada.
  • 2. Dale forma a las hamburguesas y calienta una sartén con un poquito de aceite de oliva.
  • 3. Cuando el aceite se caliente coloca la hamburguesa y ve volteandola cada cierto tiempo. Asegúrate de que quede bien hecha (unos 5 minutos a fuego medio).
  • 4. En el momento que esté bien cocida la carne coloca la loncha de queso cheddar y espera que se funda para apagar el fuego.
  • 5. Lava bien los vegetales y cortalos al gusto. La cebolla la puedes poner a asar con aceite de oliva unos minutos hasta que dore (si no la quieres comer viva).
  • 6. Monta la hamburguesa con los vegetales y la carne, dejando la carne en la mitad.

Hamburguesas de quinoa y calabacitas

Si no quieres comer carne, esta es tu hamburguesa ideal, con ingredientes deliciosos y nutritivos. Una receta totalmente saludable y perfecta para tu paladar; disfrútala y compártela con tus amigos.

Ingredientes
  • 4 tazas de calabacitas ralladas.
  • 3 huevos.
  • 1 cebolla rallada.
  • 1 taza de quinoa cocida.
  • 3/4 de taza de pan molido integral.
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado.
  • Un puñado de perejil picado.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.
  • Pan integral para hamburguesas.
  • Verduras de preferencia (tomate, lechuga, cebolla).

Preparación:

  • 1. Exprime muy bien las calabacitas ralladas para quitarle el exceso de agua que contienen.
  • 2. Pon en un recipiente los huevos y batelos ligeramente, agrega las calabacitas, la cebolla, la quinoa, el pan molido, el queso parmesano y el perejil. Revuelve y salpimenta muy bien.
  • 3. Echate un poquito de agua en las manos, forma las bolitas de la mezcla y aplastalas para formar las hamburguesas.
  • 4. Cocina la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  • 5. Arma la hamburguesa con el pan integra, la carne ya preparada y las verduras a tu gusto.

Preparaciones de tacos fáciles y económicos

Sin duda, las mejores opciones que puedes tener para preparar tacos saludables. Ideas para comer en cualquier momento del día y disfrutar con los que amas ¡Pruebalas Ya y compartelas!

Taco de pollo con pico de gallo

Prepara ya la mejor receta de tacos con pollo, y si te gusta el pico de gallo esta preparación es imperdible. Haz la receta y cuéntanos que tal te parece, no te vas a arrepentir.

Ingredientes
  • 1 pechuga de pollo asada.
  • 1/2 aguacate.
  • Unas hojas de lechuga.
  • Aceite de oliva.
  • Unas tortitas para tacos integrales.
Ingredientes del Pico de Gallo
  • 1 melocotón pequeño.
  • 1/2 cebolla blanca o morada picada.
  • 1 tomate pelado y picado.
  • 2 cucharadas de cilantro fresco.
  • 1/2 limón exprimido.
  • 1/4 cucharadita de sal.

Preparación:

  • 1. En un recipiente coloca la cebolla, el melocotón y el tomate ya picados, echa zumo de limón, sal al gusto, el cilantro y revuelve muy bien.
  • 2. Mientras tanto, pon a asar la pechuga de pollo con un poco de aceite de oliva.
  • 3. Calienta un poco las tortitas en una sartén sin aceite; hazlo hasta que estén doraditas o al gusto. 
  • 4. Coloca unas hojas de lechuga primero, encima pon las pechugas de pollo en trocitos y añade el pico de gallo. Por último añade el aguacate picado y un poco más de cilantro.

Taco de verduras

Para los fanáticos de las verduras y quienes no quieren carne. Esta receta con verduras es una opción perfecta para tus comidas; muy completa y deliciosa ¡Prepárala!

Ingredientes
  • Tortillas para tacos integrales.
  • 1/2 cebolla morada.
  • Pimiento rojo.
  • Pimiento amarillo.
  • Calabacín.
  • 1/2 Aguacate.
  • Tomates cherry.
  • Salsa tzatziki: yogur griego, 1/2 pepino, un poco de ajo, menta picada, zumo de un limón, pimienta y sal.
  • Un poquito de cilantro.

Preparación:

  • 1. Primero corta muy bien en rodajas el calabacín. Calienta una sartén a fuego bajo con un poquito de aceite de oliva. Saltea el calabacín, la cebolla picada y los pimientos en tiras.
  • 2. Mientras vas asando las verduras ve haciendo la salsa tzatziki: mezcla el yogurt griego con pepino bien rallado, el ajo rallado también, un poquito de zumo de lima, menta picada, pimienta y sal al gusto.
  • 3. Antes de armar los tacos calienta las tortillas en otra sartén y cuando apagues el fuego tápalas para que se mantengan calientes.
  • 4. Pica los tomates cherrys y el aguacate como más te guste.
  • 5. Monta tus tacos al gusto, puedes comenzar con las verduras que más te gusten.
  • 6. Cuando tengas el taco armado añade la salsa tzatziki y un poquito de cilantro bien fresco.

¿Qué es la comida rápida?

Este tipo de comida se caracteriza por ser preparada y consumida rápidamente, normalmente podría ser dañina para la salud, pero en NutriSer te ayudamos a cocinarla de manera saludable.

¿Qué comida rápida es más sana?

Lo más importante es tener en cuenta que un plato es sano por su preparación y sus ingredientes; así que, si lo que quieres es alimentarte bien y sanamente, te recomendamos nuestras recetas.

¿Qué comida rápida engorda menos?

Recuerda que los carbohidratos y los azúcares te pueden engordar rápidamente; por eso es importante que evites comer mucha cantidad de estos, especialmente el azúcar, que además de engordar, afecta tu salud.

¿Por qué la comida chatarra es tan adictiva?

Está hecha precisamente para que no pares de comprarla, por sus grandes cantidades de azúcares y grasas dañinas. Aprende a controlar estos impulsos con meditación y conciencia.

Receta
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Recetas de comidas rápidas y saludables
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