De los snacks saludables y caseros más populares son estas deliciosas galletas, que aparte de ser ricas y fáciles de hacer, ayudarán a cuidar tu salud, ya que es una receta de galletas sin azúcar y sin ningún alimento ultra procesado ¡Disfruta de este bocadillo sano y rico!
Te enseñamos cómo preparar estas riquísimas galletas sin harina con pocos ingredientes, para que compartas con tus amigos y familiares en tus meriendas o tardes de reuniones.
¿Cómo hacer galletas de avena caseras y sanas?
Antes de comenzar a preparar tus galletas saludables debes tener todos los ingredientes necesarios, te dejamos con esta lista para que vayas marcando y no se te olvide ninguno, manos a la obra.
- 100 gramos de avena en hojuelas.
- 1 huevo.
- 1 banano maduro.
- 1 taza de leche de almendras.
- 1 cucharadita pequeña de polvo para hornear.
- 1 pellizco de sal.
Ahora si podemos comenzar a cocinar las galletas de avena y banana; solo debes seguir estos pasos sencillos y fáciles para preparar correctamente esta receta. Te dejamos un checklist para que el proceso de preparación sea más rápido.
Paso a paso
- 1. Lo primero es mezclar todos los ingredientes hasta obtener un tipo de pasta, utiliza un recipiente que te sea cómodo y si tienes un mezclador eléctrico mucho mejor. Si quieres usa un endulzante de preferencia. (Te recomendamos la stevia o el monk fruit que son más sanos).
- 2. Forra la bandeja del horno con papel sulfurizado o vegetal (si no tienes horno mira el último paso) y crea la forma de las galletas. El truco para que las galletas queden crujientes es hacer las formas delgadas.
- 3. Hornea las galletas durante 15 minutos a 180 grados. Cuando las saques del horno espera que se enfríen antes de guardarlas, así te durarán más días.
- Sin horno: para hacer estas ricas galletas de avena y plátano sin usar un horno pon un poquito de aceite de oliva en un sartén, agregue la mezcla, tápela bien y cocine a fuego bajo durante 30 minutos.
Más ingredientes que puedes combinar con la mezcla de galletas
Esta receta es muy rica en su forma más básica, pero si deseas darle un toque más de sabor puedes combinar la mezcla con otros ingredientes. Te enseñamos una lista de opciones para mezclar con tus galletas de avena sin azúcar:
- Galletas de avena y chocolate: una gran forma de darle sabor a las galletas es incorporando chips de chocolate. Procura utilizar un chocolate sin azúcar de al menos 70% cacao.
- Galletas de avena y nueces: Usar frutos secos como el maní en la mezcla puede aportar más sabor a tus galletas sin necesidad de usar endulzantes ni alimentos dañinos para tu salud.
- Galletas de avena con arándanos: los arándanos son un endulzante natural y sano para incorporar en tu mezcla.
- Galletas de avena y pasas: si eres amante de las uvas pasas te encantará su combinación en las galletas, solo añadelas a la pasta antes de cocinarlas.
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